1店舗の個人店・少人数スタッフ向け

常連のこと、頭の中だけで管理していませんか?

お客様の好みや来店間隔、記念日。記憶に頼った接客はいつか限界を迎えます。NexusCRMで顧客情報を整理し、久しぶりの常連に気づける仕組みをつくります。

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飲食店のカウンターで接客している様子

顧客リストはある、でも常連の顔と好みは頭の中にしかない

常連の好みや苦手なものが記憶だけに依存している

アレルギー情報や好みのメニュー、同伴者のことなど、お客様ごとの情報が担当者の記憶にしかなく、スタッフが変わると分からなくなります。

来店間隔が空いても、誰に連絡すればよいか分からない

いつも来てくれていた常連の足が遠のいても、気づいたときには数か月経っていたということが起きがちです。

テイクアウト客と店内客の情報が混在している

テイクアウトと店内利用でお客様の来店パターンが異なり、どちらのお客様か分からなくなることがあります。

NexusCRMで飲食店・カフェの顧客フォローを整理する

来店履歴や好みのメモを顧客ごとに蓄積することで、スタッフ全員が同じ情報を参照できる状態をつくります。記憶に頼る接客から、記録に基づく接客へ。

01

顧客情報の一元管理

好みのメニュー・アレルギー申告・来店目的・同伴者メモをカスタム項目として登録できます。担当スタッフが変わっても、入力された情報はそのまま引き継がれます。「前回の席の希望は?」「苦手な食材は?」を毎回確認する手間がなくなります。

02

来店間隔によるフォロー対象の把握

最終来店日から通常の来店間隔を超えた常連をNexusCRMで確認できます。「最近来ていないな」という直感に頼らず、来店が途切れたお客様を一覧で把握できます。

03

来店ごとの対応メモを時系列で記録

来店時の会話内容や特記事項を対応履歴として残せます。記念日月の申告、家族連れで来た記録、次回試したいメニューのメモなど、接客に活かせる情報が時系列で蓄積されます。

推奨するカスタム項目・タグの例

NexusCRMでは業種に合わせてカスタム項目・タグ・ステータスを自由に設定できます。以下は飲食店・カフェでの活用例です。

カスタム項目

  • 好みのメニュー
  • アレルギー申告
  • 来店目的
  • 同伴者メモ
  • テイクアウト利用
  • 記念月

推奨タグ

常連テイクアウト常連記念日客グループ利用ランチ常連

ステータス例

定期来店
久しぶり
要確認
新規

フォロー対象になる状況

「このとき」にNexusCRMを確認し、「こうする」という動きをつくることで、フォロー漏れを防げます。

01

このとき

最終来店から通常の来店間隔を超えた常連

こうする

来店が途切れた事実をNexusCRMで確認し、次の対応を考える

02

このとき

記念月(誕生月・記念日月)が近い

こうする

来店時にさりげなくお祝いができるよう準備する

03

このとき

来店頻度が高かったお客様の来店が止まった

こうする

久しぶりのお客様として対応メモを確認する

利用例

1

常連のお客様が来店した際に会話を継続できる

月2回ペースで来店していたお客様が2ヶ月空いたことをNexusCRMで確認。好みのメニューと前回の会話メモを参照し、久しぶりの来店時に自然な接客ができる状態をつくる。

2

記念月を来店のきっかけにする

誕生月が近い常連のリストをNexusCRMで確認。来店した際にさりげなくお祝いができるよう、担当スタッフ全員が同じ情報を参照できる。

飲食店・カフェでよくある質問

POSレジとはどう違いますか?

POSレジは売上・在庫・会計を管理するシステムです。NexusCRMは顧客ごとの来店履歴・好み・対応メモを記録し、誰にいつどのようにフォローするかを管理します。POSと並行して使えます。

予約台帳との違いは何ですか?

予約台帳は当日・週次の予約管理を目的としています。NexusCRMは顧客単位の長期履歴と、来店が途切れたお客様の把握を目的としています。

アレルギー情報は安全に保存できますか?

NexusCRMはAWSの東京リージョンにデータを保存し、通信はHTTPSで暗号化されます。アレルギーを含む顧客メモはカスタム項目として記録できます。

1人で切り盛りしている小さなお店でも必要ですか?

顧客数が少ない段階から始めることで、顧客情報が蓄積されます。無料プランは顧客50件まで、期間制限なく使えます。

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  • CSV取込・エクスポート
  • フォロー通知

次に連絡すべき顧客を、記憶に頼らず確認できます

まずは顧客を1件登録して、NexusCRMの顧客管理とフォロー機能をお試しください。

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